يعتبر بروفت رولز الطراز الكلاسيكي القديم الحديث من الأطباق المفضلة في مطبخ دولشيسيمو. كرات مقرمشة من عجينة الشو، محملة بالكريمة شانتيلي ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الناعمة والطبقة المفضلة لديك (الفراولة، رقائق اللوز، البسكويت) مدة الصلاحية: يفضل تناوله في اليوم نفسه ولكن صالح لتناوله لمدة تصل إلى 3 أيام بعد تقديمه مبردًا.
